| Предмет контракта |
Оказание услуг по питанию участников Всероссийских Фатьяновских фестивалей поэзии и песни (всероссийский открытый конкурс исполнителей патриотической песни) для нужд Управления культуры и молодёжной политики администрации муниципального образования Вязниковский район Владимирской области. |
| Начальная (максимальная) цена контракта |
427,300.00 руб. |
| Количество товара, объем работ или услуг |
Наименование:
Оказание услуг по питанию участников Всероссийских Фатьяновских фестивалей поэзии и песни (всероссийский открытый конкурс исполнителей патриотической песни) для нужд Управления культуры и молодёжной политики администрации муниципального образования Вязниковский район Владимирской области, в соответствии с техническим заданием (приложение №1 к документации).
Объем оказываемых услуг:
В соответствии с техническим заданием (приложение №1 к документации):
№ п/п Наименование Количество
18.07.2013 г.
1. Ужин 45 чел.
19.07.2013 г.
2. Завтрак 45 чел.
3. Обед 65 чел.
4. Ужин 65 чел.
20.07.2013 г.
5. Завтрак 45 чел.
6. Обед:
Участники
Звезды эстрады
Почетные гости
ВИП
Праздничный обед
65 чел.
5 чел.
10 чел.
15 чел.
40 чел.
7. Прощальный ужин 100 чел.
8. Пироги 400 шт.
Требования к качеству услуг:
В соответствии с техническим заданием (приложение №1 к документации).
При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий использовать продукты только надлежащего качества, соответствующие обязательным требованиям нормативных документов:
- "СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов";
- "СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов";
- "СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
- Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 25.06.2012) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011) "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Исполнитель гарантирует качество и безопасность пищевых продуктов, строгое соблюдение установленных санитарных правил и норм.
Требования к гарантийному сроку и (или) объему предоставления га¬рантий качества услуги:
Не менее 2 (двух) месяцев со дня заключения контракта в объеме 100%.
Требования к техническим характеристикам услуг:
В соответствии с техническим заданием (приложение №1 к документации).
Предприятие общественного питания с правом и возможностью оказания выездных услуг общественного питания, имеющее в наличии не менее 2 (двух) банкетных зала с количеством посадочных мест: один не менее 100 и другой не менее 30. Обслуживающий персонал для приготовления завтраков, обедов, ужинов и сервировки столов, мебели (столы, стулья), тенты, походная кухня, посуда. Одноразовая посуда не допускается. Наличие у исполнителя точек санитарно-гигиенических услуг на месте проведения мероприятия. Меню согласовывается с заказчиком, продукты и напитки предоставляются за счет средств и сил исполнителя, качество продуктов подтверждается сертификатами соответствия.
Требования к безопасности услуг:
В соответствии с техническим заданием (приложение №1 к документации):
Услуга должна отвечать требованиям безопасности жизни и здоровья, а также иным требования сертификации и безопасности (санитарным и пожарным нормам и правилам, государственным стандартам и т.п.).
Иные показатели, связанные с определением соответствия объёма оказываемых услуг требованиям Заказчика:
Наличие медицинской книжки у обслуживающего персонала. |
| ОКДП |
Услуги общественного питания [5520100] - [5520310] |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Город Вязники Владимирской области (предприятие общественного питания исполнителя, Фатьяноская площадка, места проведения мероприятий по микрорайонам города). |
| Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
С 18 июля 2013 года по 20 июля 2013 года включительно (дни проведения Всероссийских Фатьяновских фестивалей поэзии и песни (всероссийский открытый конкурс исполнителей патриотической песни)). |
| Заказчик |
Управление культуры и молодёжной политики администрации муниципального образования Вязниковский район Владимирской области |
